คู่มือขั้นสูงสำหรับการเลือกอุปกรณ์สำหรับร้านกาแฟเคลื่อนที่ของคุณ

การเตรียมร้านกาแฟเคลื่อนที่ของคุณอาจเป็นงานที่ยุ่งยาก เนื่องจากมีหลายปัจจัยที่คุณควรพิจารณา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้มาใหม่ที่มักจะมีตัวเลือกมากมายล้นหลาม การเลือกเครื่องใช้ในครัวสำหรับชงกาแฟรสเลิศยังไม่หมดเพียงเท่านี้ อุปกรณ์ในครัวที่กฎหมายและข้อบังคับด้านสุขภาพกำหนดไว้ควรให้ความสำคัญเช่นเดียวกัน มิฉะนั้นธุรกิจร้านกาแฟเคลื่อนที่ของคุณอาจต้องหยุดทำงานเป็นเวลา 2-3 วัน เลือกอุปกรณ์สำหรับร้านกาแฟอย่างไรดี? เราจะแนะนำคุณตลอดกระบวนการทั้งหมดในโพสต์นี้

 

 

อุปกรณ์ที่จำเป็นในร้านกาแฟมือถือของคุณคืออะไร?

แม้ว่าคุณจะต้องเตรียมอาหารให้พร้อม ร้านกาแฟเคลื่อนที่ของคุณควรมีการตกแต่งภายในที่ตรงตามมาตรฐานครัวเชิงพาณิชย์ในแง่ของการจัดวาง สุขอนามัย และการกำหนดค่า นี่คืออุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์ที่รถพ่วงขายอาหารทุกอย่างต้องมี และจำหน่ายสำหรับการใช้งานประจำวัน

 

- โต๊ะทำงานสแตนเลส:ตามที่กำหนดโดยรหัส ตารางในตัวอย่างสัมปทานควรทำความสะอาดได้ง่ายและไม่เป็นอันตรายต่ออาหารหรือร่างกายมนุษย์ ในฐานะที่เป็นอุปกรณ์ในร้านอาหารทั้งหมด โต๊ะทำงานสแตนเลส 201/304 จึงเป็นทางเลือกที่ดี มีความสามารถในการต้านทานความร้อนและการกัดกร่อนได้ดีและไม่เสียรูปง่าย

 

- อ่างน้ำ:จำเป็นต้องมีอ่างล้างมือเพื่อรักษามาตรฐานด้านสุขอนามัยที่เหมาะสมในรถพ่วงกาแฟเคลื่อนที่ของคุณ คุณต้องล้างถ้วย ทำความสะอาดภาชนะ และล้างมือบ่อยๆ แน่นอน คุณสามารถทำสิ่งเหล่านี้ได้ในสำนักงาน แต่มันเป็นเรื่องยุ่งยากใช่ไหม ต่อไปนี้เป็นคำถามที่คุณควรคิด ร้านกาแฟเคลื่อนที่ของคุณมีอ่างล้างมือกี่อ่าง? บางครั้งอ่างล้างจานมีน้อยกว่าที่คุณคิด เลือกจำนวนอ่างล้างจานตามรหัสสุขภาพในพื้นที่แทนความต้องการของคุณ ตัวอย่างเช่น หน่วยงานกำกับดูแลส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกาขอให้มีอ่างล้างมือ 4 อ่าง (อ่างล้างจาน 3 ช่องและอ่างล้างจานมือเดียว) ในรถพ่วงอาหาร ถ้ารถพ่วงกาแฟของคุณไม่มี คุณต้องจ่ายเพิ่มสำหรับการติดตั้งซิงก์น้ำ

 

- ตู้เย็น:ตู้เย็นช่วยรักษาความสดและคุณภาพของวัตถุดิบ ถ้านม ครีม และช็อกโกแลตเป็นสิ่งจำเป็นที่คุณต้องนำติดตัวไปด้วย ร้านกาแฟของคุณต้องมีตู้เย็นเชิงพาณิชย์เพื่อเก็บไว้ คุณคงไม่อยากให้พวกมันบูดเน่า แม้ว่าพวกมันจะเสียหากอุณหภูมิสูงเกินไปสำหรับพวกมัน ใช่ไหม? ไม่ต้องกังวลกับพื้นที่ภายในรถพ่วง คุณสามารถเลือกตู้เย็นแบบวางใต้โต๊ะได้ ซึ่งเป็นตู้เย็นแบบติดตั้งใต้โต๊ะ

 

 

 

เครื่องใช้ในครัวสำหรับชงกาแฟที่ดีที่สุด

- มิกเซอร์:เครื่องผสมคุณภาพช่วยลดเวลาในการผสมพลังงานทุกชนิดเข้าด้วยกันและช่วยให้ละลายในน้ำ

- เครื่องบดกาแฟ:มีลูกค้าไม่กี่คนที่ไปร้านกาแฟของคุณเพื่อดื่มกาแฟสำเร็จรูป กาแฟสดเป็นที่นิยมมากขึ้น เครื่องบดกาแฟสามารถปรับปรุงรสชาติและเนื้อสัมผัสและลดความเปรี้ยวและความขมในกาแฟได้

- เครื่องชงกาแฟ:เป็นเครื่องสำหรับชงกาแฟที่มีความเข้มข้นสูง เช่น เอสเปรสโซ ซึ่งสามารถใช้เป็นฐานสำหรับเครื่องดื่มได้หลายชนิด

- เครื่องทำไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ:ไอศกรีมและกาแฟเป็นของคู่กันในฤดูร้อน ใส่ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ แทนครีม ลงบนกาแฟ แล้วลูกค้าจะได้รับความเย็นแบบพิเศษ

 

 

 

อุปกรณ์ทำอาหารเพื่อเพิ่มยอดขาย

การขยายเมนูของคุณเป็นวิธีที่ดีในการปรับปรุงยอดขาย กาแฟขายดี กินคู่กับอาหารเช้าและของหวาน การติดตั้งอุปกรณ์ทำอาหารในร้านกาแฟเคลื่อนที่ของคุณจะช่วยให้คุณมีโอกาสสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆ ต่อไปนี้คืออุปกรณ์ทำอาหารร้อนบางส่วนที่คุณสามารถเลือกได้:

• เตาย่างแก๊ส
• หม้อทอดแก๊ส
• เตาอบอาหารเบเกอรี่
• เตาแก๊ส
• เครื่องทำป๊อปคอร์น
• เครื่องทำวาฟเฟิล
• เครื่องทอดโดนัท
• เครื่องปิ้งขนมปัง
• เตาอบเค้กปล่องไฟ
• คนทำแซนวิช
• เครื่องทำเครป
• เครื่องทำน้ำแข็ง

 

 

 

ตอนนี้คุณอาจมีรายการอุปกรณ์ที่คุณต้องการจดบันทึกไว้ ก่อนตัดสินใจซื้ออย่างจริงจัง นี่คือคำถามอื่น: จะเลือกรุ่นอุปกรณ์ที่เหมาะสมได้อย่างไร? คุณทราบดีว่าพื้นที่ว่างในรถพ่วงอาหารมักมีขนาดเล็กและจำเป็นต้องใช้อย่างเหมาะสม คุณควรทำอะไร? ทิ้งงานไว้ที่เรา ผู้สร้างตัวอย่างอาหารมืออาชีพ! ทีมออกแบบของเราสามารถค้นหาอุปกรณ์และเครื่องใช้ในครัวในอุดมคติที่เหมาะกับรูปแบบร้านกาแฟเคลื่อนที่ของคุณมากที่สุด และปรับเค้าโครงภายในรถพ่วงให้เหมาะสมเพื่อให้แน่ใจว่าทำงานร่วมกับเวิร์กโฟลว์ของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพ

 

ตอนนี้ ติดต่อเราสำหรับร้านกาแฟมือถือที่มีอุปกรณ์ครบครันของคุณ!