ภายในตัวอย่างอาหาร: เค้าโครงห้องครัวเชิงพาณิชย์ที่แท้จริง 7 แบบ (10 ฟุตถึง 30 ฟุต)
เราสร้างแต่ละเลย์เอาต์ด้านล่างสำหรับลูกค้าจริง โดยเลือกอุปกรณ์ตามเมนูและรหัสสุขภาพในท้องถิ่น เราละทิ้งภาษาการตลาดที่หรูหราและมุ่งเน้นไปที่สิ่งสำคัญ: มีอะไรอยู่ข้างใน เหตุใดจึงจัดวางในลักษณะนั้น และเหมาะกับใครมากที่สุด
1. 10ft Compact Coffee Trailer: ป๊อปอัปและกิจกรรมพร้อมแล้ว
เหมาะสำหรับ: ร้านกาแฟที่ทำตลาดเกษตรกร งานแสดงสินค้า และป๊อปอัปของแบรนด์ การดำเนินงาน 1-2 คน
นี่คือโครงสร้างขนาดเล็กที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของเรา ด้วยความยาวเพียง 10 ฟุต จึงง่ายต่อการลากและวางในพื้นที่จัดกิจกรรมที่คับแคบซึ่งรถพ่วงขนาดเต็มไม่สามารถเข้าถึงได้
ภายในคุณจะพบกับ:
- เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซเชิงพาณิชย์ + เครื่องบดที่ด้านข้างหน้าต่างบริการ
- ตู้เย็นใต้เคาน์เตอร์และเครื่องทำน้ำแข็งในตัว
- เคาน์เตอร์เตรียมสแตนเลสพร้อมที่เก็บถ้วยด้านล่าง
- อ่างล้างมือและอ่างล้างจานสามช่องขนาดกะทัดรัด
- ตู้เหนือศีรษะสำหรับถ้วย ฝาปิด และน้ำเชื่อม
ลอจิกเลย์เอาต์: ทุกสิ่งที่บาริสต้าต้องการนั้นอยู่ใกล้แค่เอื้อมจากหน้าต่างบริการ ไม่มีการเดินไปมา คุณรับคำสั่ง ดึงช็อต แล้วแจก สำหรับกิจกรรมที่มีคิวยาว ความต่อเนื่องของสถานีเดียวนี้จะเร็วกว่าห้องครัวที่ใหญ่และกว้างขวาง
เคล็ดลับมือโปร: หากคุณวางแผนที่จะเพิ่มขนมอบหรืออาหารเบาๆ คุณจะต้องใช้พื้นที่อย่างน้อย 12 ฟุตเพื่อใส่กระทะขนาดเล็กและมีการระบายอากาศเพิ่มเติม
ตัวอย่างไอศกรีมและเจลาโต้ 2. 14ฟุต
เหมาะสำหรับ: แนวคิดเจลาโต้ ซอฟต์เสิร์ฟ และของหวาน ลูกเรือ 2 คน
รถพ่วงไอศกรีมมีความต้องการที่แตกต่างจากห้องครัวสำหรับเสิร์ฟอาหารร้อนมาก คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องดูดควันขนาดยักษ์ แต่คุณต้องการพลังในการแช่แข็งที่เชื่อถือได้และขั้นตอนการเสิร์ฟที่ชัดเจน
ภายในคุณจะพบกับ:
- ตู้แช่แข็งแสดงไอศกรีมเจลาโต้ขนาด 6–12 ถาดตรงหน้าต่างบริการ
- ตู้แช่แข็งใต้เคาน์เตอร์สำหรับสต๊อกสำรอง
- รางท็อปปิ้งสแตนเลสและเคาน์เตอร์เตรียมอาหาร
- ซิงค์ล้างจาน+อ่างล้างมือ
- ที่เก็บกรวย ถ้วย และผ้าเช็ดปากแบบแห้ง
ลอจิกเค้าโครง: ตู้แช่แข็งแสดงผลหันหน้าเข้าหาลูกค้าโดยตรง ดังนั้นพวกเขาจึงสามารถเลือกรสชาติได้อย่างรวดเร็ว ท็อปปิ้งและอุปกรณ์เสิร์ฟทั้งหมดตั้งอยู่ติดกับช่องแช่แข็ง ดังนั้นการเสิร์ฟหนึ่งออเดอร์ใช้เวลาไม่กี่วินาที ไม่มีขั้นตอนที่สิ้นเปลือง, ไม่มีการจราจรข้าม.
3. 16ตัวอย่างภาพยนตร์ทาโก้และอาหารเม็กซิกัน
เหมาะสำหรับ: ทาโก้ข้างถนน, เบอร์ริโต และแนวเม็กซิกัน; ลูกเรือ 2-3 คน
ขนาด 16 ฟุตเป็นจุดที่น่าสนใจสำหรับผู้ปฏิบัติงานครั้งแรกส่วนใหญ่ ราคาไม่แพง จอดรถง่าย และยังเหมาะกับห้องครัวที่ใช้งานได้เต็มรูปแบบ
ภายในคุณจะพบกับ:
- เตาทอดเชิงพาณิชย์ขนาด 48" + 1 ใต้เครื่องดูดควันขนาด 7 ฟุตพร้อมระบบดับเพลิง
- โต๊ะเตรียมอาหารแช่เย็นพร้อมรางส่วนผสม
- ตู้เย็นใต้เคาน์เตอร์สำหรับเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์
- อ่างล้างจานสามช่อง+อ่างล้างมือแยก
- ที่เก็บของเหนือศีรษะและชั้นวางสินค้าแห้ง
ลอจิกเค้าโครง: การทำอาหาร การเตรียม และการประกอบทั้งหมดนั่งเป็นเส้นตรงตามแนวผนังด้านหนึ่ง ออเดอร์เข้ามาที่หน้าต่าง เตรียม ปรุง ประกอบ และกลับออกไปนอกหน้าต่างทันที ไม่ข้ามทางเดิน ไม่เอื้อมมือกัน
หมายเหตุสำหรับผู้ซื้อทั่วโลก: เราสร้างอุปกรณ์เหล่านี้ด้วยอุปกรณ์ที่ผ่านการรับรอง CE หรือ NSF ขึ้นอยู่กับว่าคุณดำเนินงานในสหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย หรือที่อื่น ๆ
4. 18ฟุต ตัวอย่างอาหาร Burger & Fries
เหมาะสำหรับ: เบอร์เกอร์ ไก่ทอด และแนวคิดฟาสต์ฟู้ดแบบคลาสสิก ลูกเรือ 2-3 คน
ครัวเบอร์เกอร์มีปริมาณมากและเลอะเทอะ คุณทั้งทอด ย่าง ประกอบ และบรรจุในครั้งเดียว เลย์เอาต์ที่ไม่ดีจะทำให้ความเร็วของคุณลดลงในช่วงชั่วโมงเร่งด่วน
ภายในคุณจะพบกับ:
- เตาทอดแผ่นเรียบขนาด 60" + 2 หม้อทอดใต้เครื่องดูดควันขนาด 9 ฟุต
- โต๊ะเตรียมแซนด์วิชแช่เย็นขนาดเต็ม
- แยกตู้เย็นตั้งตรงและช่องแช่แข็ง
- เคาน์เตอร์ประกอบสแตนเลสติดกับหน้าต่างบริการ
- อ่างล้างจานสามช่อง อ่างล้างมือ และถังขยะ
ลอจิกเค้าโครง: ฮอตไลน์ (เตาย่าง + เครื่องทอด) ตั้งอยู่ด้านหนึ่ง ประกอบและบรรจุหีบห่ออีกด้านหนึ่ง โดยมีทางเดินที่ชัดเจนตรงกลาง คนหนึ่งทำงานเตาย่างได้ ประกอบออเดอร์ได้ และไม่เคยชนกัน
ตัวอย่างการจัดเลี้ยงอาหารหลากหลาย 5. 20ft
ดีที่สุดสำหรับ: การจัดเลี้ยงงานอีเว้นท์ อาหารกลางวันสำหรับองค์กร และเมนูผสม ลูกเรือ 3 คน
รถพ่วงจัดเลี้ยงต้องมีความยืดหยุ่น - สุดสัปดาห์หนึ่งคุณกำลังทำบุฟเฟ่ต์อาหารเช้า และครั้งต่อไปคุณจะเสิร์ฟอาหารกลางวันร้อนๆ ให้กับคน 200 คน เลย์เอาต์นี้ออกแบบมาเพื่อรองรับการทำอาหารหลายสไตล์ในคราวเดียว
ภายในคุณจะพบกับ:
- เตาย่างขนาด 36 นิ้ว เตาแก๊ส 6 หัว เตาอบแบบพาความร้อน และหม้อทอด 2 เครื่องภายใต้เครื่องดูดควันสูง 10 ฟุต
- สถานีเตรียมอาหารแช่เย็น 2 สถานี
- แยกตู้เย็นและช่องแช่แข็งเข้า-ออกได้
- อ่างล้างจาน 3 ช่องเต็มพร้อมแผงระบายน้ำ
- พื้นที่เคาน์เตอร์พิเศษสำหรับการจัดจานและการจัดบุฟเฟ่ต์
ลอจิกเลย์เอาต์: เราแบ่งห้องครัวออกเป็นโซนต่างๆ ได้แก่ การทำอาหารร้อน การเตรียมอาหารเย็น และการจัดเตรียมอาหาร พ่อครัวหลายคนสามารถทำงานได้พร้อมๆ กันโดยไม่รบกวนกัน เหมือนครัวร้านอาหารเล็กๆติดล้อ
6. 22ฟุต BBQ Smoker Trailer พร้อมเฉลียง
เหมาะสำหรับ: บาร์บีคิว เนื้อรมควัน และแนวคิดกิจกรรมกลางแจ้ง ลูกเรือ 2-3 คน
รถพ่วงบาร์บีคิวมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเนื่องจากการปรุงอาหารหนักๆ มักเกิดขึ้นช้าๆ และมักจะอยู่นอกห้องครัวหลัก โครงสร้างนี้มีระเบียงหน้าสำหรับผู้สูบบุหรี่ ซึ่งกันความร้อนและควันออกจากภายใน
ภายในคุณจะพบกับ:
- เตาแก๊ส 2 หัว ด้านบนเรียบ และหม้อทอด 2 เครื่องใต้เครื่องดูดควันสูง 8 ฟุต
- ตู้เก็บอาหารร้อนสำหรับเนื้อสัตว์สำเร็จรูป
- ตู้เย็นและช่องแช่แข็งขนาดเต็ม
- เตรียมเคาน์เตอร์และสถานีตัด
- อ่างล้างจานสามช่องและอ่างล้างมือ
ลอจิกเค้าโครง: การตกแต่งภายในมีไว้สำหรับตกแต่ง ซอส หั่น และเสิร์ฟ - ไม่สูบบุหรี่จนเกินไป ผู้สูบบุหรี่อาศัยอยู่บนระเบียงหน้าบ้านที่มีหลังคา ดังนั้นภายในอาคารจึงเย็นและสะอาด การตั้งค่านี้ยังส่งรหัสสุขภาพส่วนใหญ่ได้ง่ายกว่าผู้สูบบุหรี่ในที่ร่ม
ตัวอย่างร้านพิซซ่าขนาดเต็ม 7. 30ฟุต
เหมาะสำหรับ: ร้านพิซซ่าที่มีปริมาณมาก สวนอาหาร และร้านเคลื่อนที่ถาวร ลูกเรือ 3-5 คน
พิซซ่ามีขั้นตอนการผลิตที่ยาวนานที่สุดแห่งหนึ่งในบรรดาแนวคิดเกี่ยวกับอาหารเคลื่อนที่ ไม่ว่าจะเป็นการเตรียมแป้ง ซอส ท็อปปิ้ง การอบ การหั่น และการชก ล้วนต้องการพื้นที่เฉพาะ
ภายในคุณจะพบกับ:
- เตาอบพิซซ่าแบบสายพานลำเลียงสองชั้น (หรือเตาอบบนดาดฟ้า ขึ้นอยู่กับสไตล์ของคุณ)
- เครื่องผสมแป้งเชิงพาณิชย์และโต๊ะเตรียมแป้ง
- รางท็อปปิ้งแช่เย็นเต็มรูปแบบ
- ตู้เย็นแบบเข้าถึงได้ 2 ตู้ + 1 ตู้แช่แข็ง
- แผ่นเหล็กและจานร้อนสำหรับด้านข้าง
- เคาน์เตอร์มวยและจุดรับเฉพาะข้างหน้าต่างบริการ
ลอจิกเค้าโครง: เราจัดเตรียมทุกอย่างในสายการประกอบ: สถานีแป้ง → สถานีเตรียม → เตาอบ → การหั่น/ชก → หน้าต่างหยิบ แต่ละคนมีจุดยืนของตัวเอง และคำสั่งก็เดินหน้าโดยไม่ถอยหลัง
สิ่งที่ควรมองหาในการตกแต่งภายในตัวอย่างอาหาร (นอกเหนือจากรูปถ่าย)
ใครๆ ก็สามารถทำให้ห้องครัวดูดีในรูปถ่ายได้ สิ่งที่สำคัญคือวิธีการทำงานในวันเสาร์ที่วุ่นวาย เมื่อคุณเปรียบเทียบการตกแต่งภายใน ให้คำนึงถึง 5 สิ่งนี้:
1. อุปกรณ์ทำอาหารและการระบายอากาศ
เครื่องดูดควันไม่ได้เป็นเพียงกล่องสแตนเลสบนเพดานเท่านั้น ระบบที่เหมาะสมประกอบด้วยท่อลม อากาศแต่งหน้า และระบบดับเพลิง ทุกขนาดเพื่อให้ตรงกับอุปกรณ์ของคุณ
หากคุณกำลังนำเข้ารถพ่วง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าระบบระบายอากาศและแก๊สเป็นไปตามระเบียบการดับเพลิงและอาคารในพื้นที่ของคุณ เราออกแบบของเราให้ตรงกับมาตรฐานของสหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย และตะวันออกกลางตั้งแต่เริ่มต้น ดังนั้นคุณจะไม่โดนดัดแปลงราคาแพงหลังส่งมอบ
2. เครื่องทำความเย็นและพื้นที่เตรียมการ
การเพิ่มพื้นที่ตู้เย็นไม่ได้ดีกว่าเสมอไป สิ่งสำคัญคือวางไว้ที่ไหน
- ส่วนผสมที่คุณใช้ทุกนาที (ท็อปปิ้ง ซอส) ควรเก็บไว้ในโต๊ะเตรียมแช่เย็นตรงบริเวณที่ทำงานของคุณ
- สต็อกสินค้าจำนวนมากที่คุณเติมสต็อกครั้งหรือสองครั้งต่อกะสามารถนำไปแช่ในตู้เย็นตั้งตรงด้านหลังได้
หากคุณต้องเดิน 10 ฟุตเพื่อซื้อชีสทุกก้อน คุณจะสูญเสียคำสั่งซื้อหลายร้อยรายการต่อเดือน
3. อ่างล้างจาน ประปา และถังเก็บน้ำ
หน่วยงานด้านสุขภาพเกือบทุกแห่งในโลกกำหนดให้มีอ่างล้างมือแยกต่างหากและอ่างล้างจานสามช่องสำหรับล้างจาน การข้ามที่นี่หมายความว่าคุณจะไม่ผ่านการตรวจสอบ
ควรคำนึงถึงขนาดถังเก็บน้ำด้วย สำหรับการบริการเต็มวันโดยไม่ต้องต่อสาย เราขอแนะนำน้ำจืดอย่างน้อย 50–60 แกลลอนและถังบำบัดน้ำเสียที่ใหญ่กว่านี้อีก เราปรับขนาดเหล่านี้ตามเมนูของคุณ - รถพ่วงดื่มกาแฟใช้น้ำน้อยกว่าการประกอบอาหารที่มีจานหนัก
4. ขั้นตอนการทำงานและพื้นที่ทางเดิน
ทางเดินกว้าง 3 ฟุตให้ความรู้สึกใหญ่เมื่อรถพ่วงว่างเปล่า รู้สึกเล็กน้อยเมื่อมีคนสองคนถืออาหารร้อนและเติมเสบียงพร้อมๆ กัน
ตามกฎทั่วไป: เว้นพื้นที่ทางเดินที่ชัดเจนอย่างน้อย 30 นิ้ว และตรวจสอบให้แน่ใจว่าเส้นทางตั้งแต่การปรุงอาหารไปจนถึงหน้าต่างบริการนั้นตรงและไม่มีสิ่งกีดขวาง
5. คุณภาพการสร้างที่ปลอดภัยต่ออาหาร
ผนัง พื้น และเคาน์เตอร์ทั้งหมดควรไม่มีรูพรุน ทำความสะอาดง่าย และเป็นเกรดสำหรับอาหาร เราใช้สแตนเลส 304 สำหรับทุกพื้นผิวการทำงานและพื้นที่สัมผัสอาหาร และใช้แผ่นผนัง FRP ที่สามารถเช็ดออกได้ในตอนท้ายของวัน หลีกเลี่ยงสิ่งใดก็ตามที่มีรอยแตกร้าว ตะเข็บ หรือพื้นผิวไม้ที่สามารถดักจับไขมันและแบคทีเรียได้
ขนาดรถพ่วงส่งผลต่อเค้าโครงห้องครัวของคุณอย่างไร
ใหญ่กว่าไม่ได้ดีกว่าเสมอไป ขนาดที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับเมนูของคุณ จำนวนคนที่ทำงานในอาคาร และตำแหน่งที่คุณวางแผนจะจอดรถ
- 10–14 ฟุต: เหมาะสำหรับการใช้งานแบบเดี่ยว ใช้งาน 1-2 คน (กาแฟ ไอศกรีม อาหารว่าง) เคลื่อนย้ายง่าย ต้นทุนการเริ่มต้นต่ำ
- 16–20 ฟุต: ช่วงที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เหมาะกับห้องครัวเชิงพาณิชย์เต็มรูปแบบสำหรับ 2-3 คน ใช้ได้กับแนวคิดอาหารร้อนเกือบทุกประเภท
- 22–30 ฟุต: สร้างได้หลายคนและมีปริมาณมาก สำหรับธุรกิจที่ก่อตั้งแล้ว บริษัทจัดเลี้ยง และที่ตั้งศูนย์อาหารถาวร
กฎของเรา: เริ่มต้นด้วยเมนูและขั้นตอนการทำงานของคุณ จากนั้นเลือกขนาดที่เหมาะสม อย่าซื้อรถพ่วงขนาด 24 ฟุตเพียงเพราะดูเหมือนว่าจะคุ้มค่าถ้ารถพ่วงขนาด 16 ฟุตจะทำทุกอย่างที่คุณต้องการ
5 ข้อผิดพลาดทั่วไปที่ทำให้ภายในตัวอย่างอาหารเสียหาย
เราได้เห็นเลย์เอาต์หลายร้อยแบบ และนี่คือข้อผิดพลาดที่มักกลับมากัดผู้ปฏิบัติงานบ่อยที่สุด:
1. ซื้ออุปกรณ์ก่อน วางแผนเค้าโครงที่สอง
เตาย่างราคาถูกจะไม่ต่อรองราคาหากทำให้ห้องครัวทั้งหมดของคุณไหลไม่ดี จัดทำแผนผังขั้นตอนการทำงานของคุณก่อนเลือกอุปกรณ์แต่ละชิ้นเสมอ
2. ลืมเรื่องการจัดเก็บข้อมูล
คุณต้องการพื้นที่สำหรับบรรจุภัณฑ์ ผ้าเช็ดปาก อุปกรณ์ทำความสะอาด ส่วนผสมเพิ่มเติม และถังขยะ ผู้ประกอบการรายใหม่มักจะดูถูกดูแคลนสิ่งนี้
3. ละเว้นรหัสท้องถิ่นจนกระทั่งหลังส่งมอบ
กฎเกณฑ์เกี่ยวกับอ่างล้างจาน การระบายอากาศ ท่อแก๊ส และถังเก็บน้ำเปลี่ยนแปลงไปในแต่ละประเทศ และแม้แต่เมืองหนึ่งไปอีกเมืองหนึ่ง สร้างเป็นโค้ดท้องถิ่นของคุณตั้งแต่วันแรก - การติดตั้งเพิ่มเติมมีราคาแพง
4. ซื้อขายพื้นที่ทางเดินสำหรับอุปกรณ์เพิ่มเติม
เครื่องทอดแบบพิเศษนั้นฟังดูดี แต่หากลูกเรือของคุณไม่สามารถเคลื่อนผ่านกันระหว่างที่เร่งรีบได้ คุณจะเสิร์ฟอาหารตามคำสั่งซื้อน้อยลงเท่านั้น ไม่มากไปกว่านี้
5. คัดลอกเค้าโครงของคนอื่นอย่างแน่นอน
เพียงเพราะว่าเลย์เอาท์ใช้ได้กับธุรกิจทาโก้ในเท็กซัสไม่ได้หมายความว่าจะใช้กับธุรกิจทาโก้ของคุณในเยอรมนีได้ เมนู ขนาดปริมาณอาหาร และวิธีการทำงานของคุณมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
วิธีทดสอบแผนผังห้องครัวของคุณก่อนที่เราจะเริ่มสร้าง
คุณไม่จำเป็นต้องเดาว่าเค้าโครงจะใช้งานได้หรือไม่ คุณสามารถทดสอบได้ฟรีทันทีโดยใช้กระดาษแผ่นเดียว
- เลือกคำสั่งซื้อที่พบบ่อยที่สุด 3 รายการ รวมถึงคำสั่งซื้อที่ซับซ้อนที่สุดด้วย
- เดินผ่านทุกขั้นตอน: หยิบส่วนผสม ปรุง ประกอบ บรรจุ ส่งมอบให้กับลูกค้า
- ทำอีกครั้ง แต่คราวนี้ ลองนึกภาพคน 2–3 คนที่ทำงานตามคำสั่งที่แตกต่างกันในเวลาเดียวกัน
ถามตัวเองว่า:
- ผู้คนต้องข้ามกันตลอดเวลาหรือไม่?
- คุณสามารถเข้าถึงส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุดโดยไม่ต้องออกจากสถานีได้หรือไม่?
- มีจุดที่ชัดเจนในการกำหนดคำสั่งซื้อที่เสร็จสิ้นแล้วหรือไม่?
- คุณสามารถไปที่อ่างล้างจานและถังขยะโดยไม่รบกวนใครได้หรือไม่?
หากรู้สึกว่ามีผู้คนหนาแน่นบนกระดาษ ก็จะรู้สึกทนไม่ไหวในวันที่มีอุณหภูมิ 90 องศาฟาเรนไฮต์ระหว่างมื้อเที่ยงที่เร่งรีบ
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการตกแต่งภายในตัวอย่างอาหาร
ตัวอย่างอาหารที่เล็กที่สุดที่มีห้องครัวเชิงพาณิชย์เต็มรูปแบบคืออะไร
สำหรับแนวคิดเรื่องอาหารจานร้อนส่วนใหญ่ 16 ฟุตเป็นขนาดขั้นต่ำสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ที่ปฏิบัติตามข้อกำหนดซึ่งมีเครื่องดูดควัน ตู้เย็น อ่างล้างจาน และพื้นที่เตรียมอาหาร สำหรับกาแฟหรือไอศกรีม คุณสามารถสูงได้เพียง 8–10 ฟุต
คุณสร้างการตกแต่งภายในเพื่อให้เป็นไปตามรหัสสุขภาพของสหภาพยุโรป / สหรัฐอเมริกา / ออสเตรเลียหรือไม่?
ใช่. ตัวอย่างทุกรายการที่เราสร้างได้รับการปรับแต่งตามกฎของประเทศที่จัดส่งไป เราใช้ CE, NSF และอุปกรณ์อื่นๆ ที่ได้รับการรับรองระดับภูมิภาค และออกแบบระบบประปา แก๊ส และระบบไฟฟ้าให้ตรงกับมาตรฐานท้องถิ่น
รถพ่วงอาหารขนาด 16 ฟุตสามารถทำงานได้กี่คน
สบายๆ 2-3 คน เกินกว่านั้นและการเคลื่อนไหวจะช้าลงอย่างมาก จำนวนที่แน่นอนขึ้นอยู่กับแผนผังและประเภทของอาหารที่คุณทำ
ฉันสามารถจัดหาอุปกรณ์ที่จะติดตั้งเองได้หรือไม่?
อย่างแน่นอน. หากคุณมีเตาอบหรือตู้เย็นตัวโปรดอยู่แล้ว เราสามารถออกแบบเค้าโครงรอบๆ และติดตั้งระหว่างการผลิตได้ เพียงส่งขนาดและข้อกำหนดด้านอรรถประโยชน์ที่แน่นอนมาให้เรา
รถพ่วงขายอาหารทุกคันจำเป็นต้องมีเครื่องดูดควันหรือไม่?
ไม่ หากคุณเสิร์ฟเฉพาะอาหารเย็น กาแฟ หรือของสำเร็จรูปที่เพิ่งอุ่นเครื่อง คุณอาจไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องดูดควันเชิงพาณิชย์เต็มรูปแบบ อะไรก็ตามที่ต้องใช้การทอด ย่าง หรือเปิดไฟ มักจะต้องใช้สิ่งนี้เสมอ
วางแผนการตกแต่งภายในตัวอย่างอาหารตามสั่งของคุณ
ที่ ETO Device เราไม่ขายรถพ่วงขนาดเดียวที่เหมาะกับทุกคัน การตกแต่งภายในทั้งหมดได้รับการออกแบบตั้งแต่เริ่มต้นสำหรับเมนูของคุณ ทีมงานของคุณ และกฎเกณฑ์ของตลาดท้องถิ่นของคุณ ทีมออกแบบของเราจะสร้างเค้าโครง 2D เต็มรูปแบบให้คุณฟรี ก่อนที่คุณจะจ่ายเงินใดๆ
ไม่ใช่

